おはようございます！！！
日本にいたときはコーヒー中毒のあつしです。
一日何杯飲むんだってくらい飲んでいました。
実家では豆からコーヒー作ってるし、まぁめんどくさい時はコンビニコーヒー。
海外ではコーヒー欲を抑えるため、あまり飲んでいませんでした。
エチオピアでもコーヒーが有名なところがあり、飲んでみたんですが、美味しくなかった（笑）
なので、今回、タンザニアのモシ周辺にはキリマンジェロがあって、コーヒーが有名！
あの！キリマンジェロコーヒーですよ！！！
モシでコーヒーと言えば、UNION COFFE
モシの町でおそらく有名なコーヒー屋さんはユニオンコーヒーです！
内装もめっちゃおしゃれ！
Wi-Fiは課金制でノマドしてる人もいました！
肝心のコーヒーはというと、、？
さすがコーヒーの名産地だけあって美味しいんですね！！！
値段はそんなに安くなくて、日本の喫茶店より少し安いくらい。
それでもここ、キリマンジェロの町に来たならば、キリマンジェロコーヒーを飲む価値はありますよ！
モシでキリマンジェロコーヒーの農園を見学！
もしかしたら、近くにコーヒー農園があるかもしれないので見学できるのか聞いてみた！！！
すると、農園をいくつか持っていて、翌日のツアーに参加させてもらうことになりました。
キリマンジェロのコーヒー農園は大きい農園がどかーんとあるんではなくて、小さい農園をいくつも持っていて、そのどれもがキリマンジェロコーヒーって言ってました。
今回はその中の一つのティビリーニというところの農園へ行ってきました。
費用は二人で50000シリング（2400円）と激安！！！
さらに、ティビリーニまで乗り合いのバスで行ったので交通費は500シリング（25円）でした。帰りは運よく無料で送ってくれた。
まずはモシからティビリーニへ移動！
朝ユニオンコーヒーへ行き、ティビリーで合流するガイドの名前と電話番号を聞く。
そしてダラダラステーションまで連れて行ってくれて、このバスに乗るんだよと教えてくれた。
乗ったのはこんな立派なバスではなく、マイクロバス。
中はこんな感じで、完全にローカル！
道中に市場があったんですが、人々のおしゃれさと活気がとてもすごかった！
だんだんとのどかな風景になっていきます。
頭で荷物を運ぶ
ティビリーニに到着して、ガイドと合流！
農園の方へ歩いていく。
今回ツアーには、僕たち日本人二人に、ドイツ人カップルでした。
ガイドのおいちゃんはときどき立ち止まり、説明をしてくれる。
ここはコーヒーの木とバナナを一緒に植えているそう。
コーヒーの木には影が必要らしく、バナナの木で影を作るらしい。
そして一軒家のようなところに到着し、また説明してくれた。
これはコーヒーの花
キリマンジェロコーヒー作り体験！
このツアーでは実際に自分たちがコーヒ豆を摘むところからコーヒを飲むところまでの体験をさせてくれる。
まずはみんなでコーヒー豆を摘む！
赤いのを摘む
摘み終えると機械に入れてハンドルをまわす。
すると、外の皮が取れて、白い豆が出てくる。
これを乾燥させる。
※乾燥には日数がかかるため、これからは乾燥できた豆を使用する。
餅つき台のようなところへ入れて、
木の棒で優しくたたく！
すると、再び皮が取れて、コーヒー豆っぽくなる！
それを原始的な方法で川と種をわける。
そして豆を焙煎する。
ちひろさん
再び殻を飛ばすと、よく見るコーヒー豆っぽくなりました！
コーヒー豆を潰す。
これまで全部手作業！
ここまで出来たら最後はガイドさんがコーヒーを入れてくれます。
いやー、
今までかなり手作業で丁寧に作ってきたと思うんだけど、
最後コーヒー作るときめっちゃ雑！（笑）
かんぱーい！！！
自分たちで作ったコーヒーは一段と美味しかった！
コーヒーができるまで。
キリマンジェロのコーヒーツアーはおすすめです。
宿や町の旅行会社から申し込むと高いので、ユニオンコーヒーから申し込むのがいいです！
最後まで読んでいただきありがとうございます！
でわでわ。